ご近所のジャズ・カフェ　ラ・カスエラさんのマスターにつくっていただきました。

『赤リアス・ちりめん葉カラシナを使ってまかないサラダに。

パンチのある濃い味がします。見た目もアクセントになって良いね！』

とコメントいただきました。